La ferme de Mas Miel
Une ferme au coeur des Aspres
La ferme de Mas Miel est une exploitation familiale située à Thuir, sur un terrain de 2 hectares. Nous produisons du miel grâce à nos 200 ruches, installées dans un environnement préservé. Nous cultivons également 1 hectare de figuiers, permettant de proposer des figues fraîches ainsi que des produits transformés.
La ferme est actuellement en conversion bio, avec une démarche respectueuse de la nature et du bien être de nos abeilles comme de nos cultures.
Nos productions
Miel
Production issue de nos 200 ruches, installées dans un environnement préservé.
Je récolte plusieurs variétés de miels selon les floraisons et les emplacements de mes ruchers. Chaque récolte est extraite, mise en pot à la ferme, sans mélanges, sans être chauffé, pour préserver tout ses arômes et bienfaits.
Figues
Le verger d’un hectare me permets de proposer des figues bourjassottes (violettes) de mi Août à début Novembre.
Une production simple, naturelle et locale
Nous travaillons dans une démarche où priment :
- Le respect des cycles naturels
- La saisonnalité
- la qualité avant la quantité
- La vente directe pour garder un lien de confiance avec mes clients
Nous rencontrer
Vous souhaitez en savoir plus sur notre production, acheter du miel ou des figues, ou simplement discuter de notre travail ? N’hésitez pas à nous contacter ou à venir nous rencontrer à la ferme.