Food truck fermier

Bienvenue sur la page du food truck d’Andrea : Les saveurs de Mas Miel.

Ici, toutes les pizzas et préparations sont faites maison, avec les produits de la ferme :

• notre blé pour la pâte,
• nos légumes pour les garnitures,
• les oeufs de nos poules,
• les produits de la ferme de mas miel (figues et miel) selon les recettes

Nous cuisinons en circuit court, avec une démarche simple : du champ à votre assiette

Nos ingrédients fermiers

Une farine maison

Andrea cultive son propre blé, qu’il transforme en farine fraîche. Cette farine donne à nos pizzas une pâte savoureuse et authentique.

Sauce tomate maison

Nos sauces sont préparées avec nos tomates, cueillies à maturité, mijotées et mises en pot à la ferme

Oeufs fermiers

Oeufs frais de nos poules élevées en plein air.

Légumes de saison

Légumes cultivés sur notre exploitation, récoltés tous les jours.

La carte des pizzas

Découvrez nos pizzas fermières au feu de bois. Voici la carte hiver

Commandes et privatisations

Vous souhaitez organiser un évènement, une fête de famille, un anniversaire, un mariage, un marché ou une soirée privée ?

Nous pouvons venir avec notre food truck fermier et cuisiner sur place pour vos invités.

Tel : 06.36.19.30.83

Où nous trouver ?

• sur le marché de Thuir le samedi matin
• en soirée directement à la ferme
• dans certains camping l’été
• lors d’évènements
• en privatisation (anniversaires, fêtes, soirées privées)

Galerie photo