LE POLLEN

Le pollen constitue la ressource en protéines pour abeilles. Elles le récoltent sur les fleurs en constituant des pelottes qu’elles transportent à l’aide de leurs pattes arrière.

On le récolte grâce à des trappes à pollen placées à l’entrée de la ruche. Le pollen est ensuite trié pour en enlever les déchets puis mis en pot et congelé directement.

Le pollen frais garde ainsi tous ses bienfaits et est plus agréable à manger par rapport au pollen sec.

Sur demande nous proposons du pollen frais congelé